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Voyage d’intégration des DCG1 et DCG2

Mardi, 3 Octobre, 2017

Partis de Toulouse sous la pluie, nous sommes arrivés sous le soleil de Banyuls aux Oliveraies de la Baillaury.
Récompensé au concours régional oléicole dans la catégorie « coup de coeur », passionné par son métier, Olivier, dernier artisan moulinier à Banuyls, nous a fait visiter le domaine et ses arbres pluri-centenaires ainsi que le moulin.
Il nous a parlé avec passion de son métier et des techniques de récolte et confection de l’huile d’olive avant de nous faire déguster huile d’olive et olivade dans son bar à huile.
Nous sommes ensuite allés déjeuner et profiter des charmes de Collioure que nombre d’étudiants ne connaissaient finalement pas.
L’arrivée à l’hôtel fut l’occasion d’un plongeon rapide dans la piscine car la pluie s’est invitée au voyage.
Cela n’a pas empêché les étudiants de profiter de la soirée, débutée par un repas à l’hôtel et achevée dans une bonne ambiance au rythme de la musique.
Le lendemain, avec le retour du soleil, la baignade à la mer a été fort appréciée avant notre retour sur Toulouse.